Valdivieso Caballo Loco Grand Cru Apalta
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DESCRIÇÃO DO PRODUTO
O Valdivieso Caballo Loco Grand Cru Apalta é um vinho emblemático, elaborado na prestigiada região de Apalta, no Vale de Colchagua, Chile. Reconhecida por produzir alguns dos melhores vinhos do país, Apalta oferece um terroir excepcional, combinando clima ideal e solos ricos, resultando em vinhos de grande concentração, complexidade e elegância.
Notas de Degustação
Visual: Vermelho-rubi profundo, com reflexos violáceos.
Aroma: Expressivo e sofisticado, com camadas de frutas negras maduras, como amora e cassis, combinadas a notas de especiarias doces, pimenta-preta, tabaco e cacau. O envelhecimento em barricas de carvalho francês confere toques sutis de baunilha, cedro e um leve toque defumado.
Paladar: Encorpado e estruturado, com taninos firmes e sedosos. A acidez equilibrada traz frescor e harmonia, enquanto o final é longo e persistente, revelando camadas de frutas maduras, chocolate amargo e especiarias finas.
Harmonização
Perfeito para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado, pratos de caça e queijos curados. Sua estrutura intensa e complexidade fazem dele um vinho ideal para momentos especiais e envelhecimento prolongado.
O Valdivieso Caballo Loco Grand Cru Apalta expressa com maestria a força e a sofisticação do Vale de Apalta, oferecendo um vinho de caráter marcante e grande longevidade.