Luigi Bosca De Sangre Edición Limitada Malbec

O Luigi Bosca De Sangre Edición Limitada Malbec é uma verdadeira obra-prima da vinícola Luigi Bosca, representando o auge da vinificação e da expressão do terroir de Mendoza, uma das regiões vinícolas mais prestigiadas do mundo. Esta edição limitada foi criada a partir de uvas selecionadas das melhores vinhas de Malbec da propriedade, e é um reflexo da excelência e tradição da vinícola. O nome De Sangre faz referência ao legado da família fundadora, simbolizando a conexão profunda com a terra e a vinicultura de alta qualidade.

Com uma produção restrita e cuidadosa, este vinho é um tributo à história da vinícola e à dedicação à busca pela perfeição. O De Sangre Edición Limitada Malbec é um vinho que se destaca pela sua complexidade, elegância e potencial de envelhecimento.

Região de Produção:
Mendoza, Argentina

Uvas:
100% Malbec (de vinhedos selecionados e com baixa produção)

Teor Alcoólico:
14,5%

Temperatura de Serviço:
16–18°C

Amadurecimento:
O De Sangre Edición Limitada Malbec é envelhecido por 18 meses em barricas de carvalho francês e americano de 1º e 2º uso. O contato com o carvalho contribui para o desenvolvimento de uma textura suave e complexa, ao mesmo tempo que mantém a integridade das características frutadas do Malbec. O tempo de amadurecimento também permite que o vinho desenvolva camadas adicionais de especiarias e aromas terciários, tornando-o ainda mais elegante e equilibrado.

Volume:
750 ml

Características Organolépticas:

• Visual: Cor rubi intensa e profunda, com reflexos violáceos, característica típica do Malbec de alta qualidade.

• Olfativo: O nariz é complexo e expressivo, com aromas de frutas negras maduras, como ameixa, cassis e mirtilo, combinados com notas florais de violeta e um toque de especiarias, como pimenta-preta e tabaco. O envelhecimento em carvalho traz nuances de baunilha, chocolate amargo e tostado, resultando em um perfil aromático rico e sofisticado.

• Gustativo: No paladar, o De Sangre Edición Limitada Malbec é um vinho de corpo encorpado, com taninos bem estruturados e maduros, que oferecem uma textura suave e aveludada. A acidez é equilibrada, garantindo frescor e longevidade. O final é longo, com uma persistência elegante de frutas maduras, especiarias e um toque de carvalho bem integrado. O equilíbrio entre fruta, estrutura e carvalho é impecável, tornando este vinho um prazer tanto para o consumo imediato quanto para o envelhecimento.

Harmonização:
Este Malbec de edição limitada é perfeito para acompanhar pratos de carnes vermelhas, como filé mignon, entrecôte ou cordeiro grelhado. Também harmoniza bem com pratos mais sofisticados, como risotos de cogumelos, massas com molho robusto à base de carne, carnes de caça (javali, veado) e queijos curados e de pasta dura, como Parmigiano-Reggiano, Pecorino e Grana Padano.