Luigi Bosca De Sangre Cabernet Franc
DESCRIÇÃO DO PRODUTO
O Luigi Bosca De Sangre Cabernet Franc é uma expressão única desta uva varietal cultivada na região de Mendoza, Argentina. A vinícola Luigi Bosca, uma das mais tradicionais e respeitadas do país, criou este vinho com o objetivo de destacar as qualidades do Cabernet Franc, uma uva que possui um equilíbrio entre fruta, acidez e taninos. O De Sangre é uma das linhas mais emblemáticas da vinícola, refletindo o compromisso com a qualidade, a tradição e a inovação. Com uma vinificação cuidadosa e envelhecimento em barricas de carvalho, este Cabernet Franc oferece uma experiência rica e complexa.
Região de Produção:
Mendoza, Argentina
Uvas:
100% Cabernet Franc
Teor Alcoólico:
14%
Temperatura de Serviço:
16–18°C
Amadurecimento:
O vinho é envelhecido por 12 meses em barricas de carvalho francês e americano, o que contribui para a complexidade e a suavidade do vinho, sem sobrecarregar as características frutadas da uva. O envelhecimento em carvalho adiciona notas sutis de especiarias, tabaco e baunilha, criando um equilíbrio elegante.
Volume:
750 ml
Características Organolépticas:
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Visual: Cor rubi intensa, com reflexos violáceos, característica de um Cabernet Franc de boa maturação.
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Olfativo: No nariz, o vinho apresenta aromas de frutas vermelhas e negras, como cassis, framboesa e ameixa, com notas herbáceas delicadas, como pimentão e folhas secas. O toque de carvalho traz nuances de especiarias doces, tabaco e chocolate amargo, complementando a expressão frutada da uva.
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Gustativo: No paladar, o vinho é de corpo médio a encorpado, com taninos firmes, mas bem integrados. A acidez é refrescante, proporcionando uma excelente estrutura e equilíbrio. O final é longo e elegante, com notas persistentes de frutas vermelhas maduras e um toque sutil de carvalho e especiarias.
Harmonização:
Este Cabernet Franc é ideal para acompanhar pratos com carnes grelhadas ou assadas, como filé mignon, cordeiro, entrecot ou carnes de caça. Também harmoniza bem com massas recheadas, risotos com cogumelos, pratos com molho de tomate e queijos curados de pasta dura, como Parmigiano-Reggiano ou Grana Padano. Pode também ser combinado com pratos mais ousados, como empanadas de carne ou carnes defumadas.