Tignanello Antinori
DESCRIÇÃO DO PRODUTO
O Tignanello é um dos vinhos mais icônicos da Antinori, produzido na região de Chianti Classico, Toscana, a partir de uma seleção rigorosa de uvas. Ele foi um dos primeiros a ser rotulado como Super Toscanos, misturando castas tradicionais italianas, como a Sangiovese, com Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, criando um vinho de grande estrutura, complexidade e longevidade. É um exemplo de como a tradição e inovação podem coexistir para criar um vinho de classe mundial.
Região de Produção:
Toscana, Itália (Chianti Classico)
Uvas:
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Sangiovese (principal)
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Cabernet Sauvignon
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Cabernet Franc
Teor Alcoólico:
13,5%
Temperatura de Serviço:
16–18°C
Amadurecimento:
O Tignanello é envelhecido por 12 a 14 meses em barricas de carvalho francês, com uma posterior passagem por mais 12 meses em garrafa. Esse processo de amadurecimento contribui para a sua complexidade e sofisticação.
Volume:
750 ml
Características Organolépticas:
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Visual: Cor rubi intensa, com reflexos granada.
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Olfativo: Aromas complexos de frutas vermelhas maduras, como cereja e framboesa, combinados com notas de tabaco, especiarias e leve toque de baunilha e carvalho.
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Gustativo: Encorpado e elegante, com taninos firmes e bem integrados, boa acidez e um final longo e persistente, com notas de frutas secas e especiarias que se revelam no final.
Harmonização:
Ideal para acompanhar carnes grelhadas, pratos de caça, risotos de cogumelos, massas com molho robusto e queijos curados.