Claude Val Rose

O Claude Val Rosé é um vinho rosé francês produzido pela renomada vinícola Domaine Paul Mas, localizada na região de Languedoc-Roussillon, sul da França. Elaborado com um blend de uvas típicas da região, este vinho expressa a tipicidade do terroir mediterrâneo com frescor e elegância.

• Região de Produção: Languedoc-Roussillon, França

• Uvas: 50% Grenache, 30% Cinsault, 20% Syrah

• Teor Alcoólico: 12,5%

• Temperatura de Serviço: 8°C a 10°C

• Potencial de Guarda: Até 3 anos

• Amadurecimento: 40 dias em cubas de cimento sobre as lias

• Classificação: Seco

• Volume: 750 ml 

Características Organolépticas

• Visual: Cor rosada delicada e brilhante

• Olfativo: Aromas de pequenas frutas vermelhas maduras, como morango e framboesa, com sutis notas florais

• Gustativo: Vinho leve, com acidez frutada, final limpo e suculento 

Harmonização

Este rosé harmoniza bem com uma variedade de pratos, como:

• Aperitivos e petiscos variados

• Paella com frutos do mar

• Filé de linguado grelhado servido sobre musselina de camarões

• Ravioli com lagostins, abobrinha e cogumelos ao “jus de mer”

• Pratos da culinária asiática, como yakisoba de legumes