Claude Val Blanc

O Claude Val Blanc é um vinho branco francês produzido pela vinícola Domaine Paul Mas, localizada na região de Languedoc-Roussillon, sul da França. Elaborado com um corte de uvas típicas da região, este vinho reflete a tipicidade do terroir mediterrâneo com frescor e elegância.

• Região de Produção: Languedoc-Roussillon, França

• Uvas: 35% Grenache Blanc, 25% Vermentino, 15% Chasan, 10% Sauvignon Blanc, 10% Mauzac, 5% Chenin Blanc

• Teor Alcoólico: 12,5%

• Temperatura de Serviço: 8°C a 10°C

• Potencial de Guarda: Até 4 anos

• Amadurecimento: 3 meses em tanques de inox sobre as lias finas com bâtonnages periódicos

• Classificação: Seco

• Volume: 750 ml

Características Organolépticas

• Visual: Cor amarelo palha com reflexos esverdeados.

• Olfativo: Aromas de frutas cítricas (limão siciliano), frutas tropicais (abacaxi, maracujá), flores brancas (acácia) e nuances de mel e ervas finas.

• Gustativo: Vinho leve e fresco, com acidez vibrante, equilíbrio cativante e final persistente.

Harmonização

Este Claude Val Blanc harmoniza bem com uma variedade de pratos, como:

• Aperitivos: Saladas frescas, queijos leves e frutos do mar.

• Pratos principais: Peixes grelhados, risotos leves, massas com molhos à base de frutos do mar e pratos da culinária asiática com curry.

• Ocasiões: Ideal como aperitivo em dias quentes ou para acompanhar refeições leves e descontraídas.